MANGIARE AL

Ristorante Carduus

Una cucina contemporanea basata su antiche tradizioni che utilizza prodotti locali di alta qualità e vini regionali, serviti in un’atmosfera intima e piacevole.

La Sardegna è conosciuta e studiata a livello mondiale come uno dei luoghi della “longevità”, che gli esperti attribuiscono ad una combinazione tra una dieta sana, del buon cibo e del vino e uno stile di vita attivo.

La nostra è una terra ricca in prodotti di qualità, alla base di una cucina genuina e variegata. La fortuna di poter godere di deliziosi formaggi biologici, del delizioso pane appena sfornato nelle sue molteplici varietà, le carni e il pesce di origine locale, il tutto accompagnato da ottimi vini sardi — per non parlare della pasta e dei dolci fatti in casa dalle mani esperte del nostro chef – in questo, e in molto altro, si riassume la proposta culinaria del Ristorante Carduus.

IS BENAS

L’Esperienza

“Il cibo e’ superbo. Lo consigliero’ assolutamente”!

SIMON WHITE

“Al mio terzo soggiorno qui il cibo e’ sempre meglio.”

JANE NERO