Lezioni di cucina (Pasta fatta a mano)

I nostri chef vi accoglieranno per svelare l’arte della pasta fatta in casa. Imparerete a preparare l’impasto e produrre cosi`deliziosi primi piatti a base di pasta fresca.

Imparerete a mescolare gli ingredienti, creare il vostro blocco di pasta utilizzando la farina di tipo”00″e uova, poi impastare, far riposare, rotolare e tagliare le forme di pasta. Imparerete ad usare la macchina tradizionale per fare la pasta in modo da creare perfettamente le tipiche striscie di pasta (tagliatelle, pappardelle, linguine, spaghetti…).

Lo chef vi mostrerà come cucinare perfettamente la pasta e fare inoltre due sughi tradizionali. Avrete l’opportunità di gustare i vostri piatti di pasta e accompagnarli con un bicchiere di buon vino rosso.

Il numero di posti è limitato e viene richiesta la prenotazione.