Kochkurse (Teigwarenfabrikation) un

sere Köche begrüßen Sie die Kunst des Teigwarenfabrikation zu entwirren und lernen, wie man Nudelteig machen und produzieren köstliche hausgemachte Pasta.

Sie lernen, die Zutaten zu mischen, erstellen Ihre eigenen Stapels Nudelteig mit fein "00" Mehl und Eiern, dann kneten, ruhen, Rollen und schneiden Sie den Teig in Form. Lernen Sie die traditionelle Pastamaschine verwenden, um die perfekte Band Nudeln (Tagliatelle, Linguine, Pappardelle, Spaghetti…).

Der Küchenchef wird gezeigt, wie perfekt die Nudeln zu machen zwei klassischen Pasta-Saucen. Sie haben die Möglichkeit, probieren Sie die Pasta-Gerichte und waschen Sie sie unten mit einem Glas unserer Rotwein.

Die Anzahl der Plätze ist begrenzt und Reservierungen sind erforderlich.