Der Blütenstandsboden Restaurant ist für Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet. Frühstück ist in allen Unterkunfts-Pakete enthalten.

Während der langen Sommerabende sind unsere entspannten Abendessen bei Kerzenschein im Freien auf unserer stimmungsvollen Veranda oder Terrazza serviert.

Mit Halbpension genießen Sie unser 5-Gang Set-Abendessen "Degustationsmenüs", die die Jahreszeiten folgen, spiegelt eine zeitgemäße Interpretation des sardischen Traditionen und auch der Wunsch nach Vielfalt und Innovation. Menüs variieren von Tag zu Tag abwechselnd Fisch und Fleisch. Einmal pro Woche, dies wird durch ein thematisches Abendessen: einen sardischen Abend (Spanferkel ist eine Spezialität) oder ein Fischer Nacht.

Einzelne Gerichte aus unserem Menü ersetzt werden können, aus unserem a-la-carte-Menü, Aufpreis. Wir sind auch gerne Menüs für Gäste mit speziellen Diätwünschen: vegetarisch, Zöliakie, Allergien etc.; Bitte informieren Sie uns zum Zeitpunkt der Buchung.

Viele unserer Zutaten – Obst, Gemüse und Kräuter – stammen aus der Lodge Orto oder aus der Bio-Gemüsegarten der Evaristo Nonnen nur wenige Kilometer entfernt.